Leo Kloosterman
‘Vissen met aandacht voor de toekomst’
Sinds hij als 20-jarige voor het vissersbestaan koos, is er veel veranderd. Waren er eind jaren zeventig nog 35 beroepsvissers actief, nu zijn dat er nog maar veertien. ‘De visgebieden zijn veel groter van geworden’ en ‘Je moet niet meer willen vissen zoals vroeger’, vindt Leo Kloosterman uit Uitwellingerga.
Verstandig en duurzaam vissen
Volgens Kloosterman is het niet slim om iedere vis die je vangt, meteen mee te nemen. ‘Als een rode aal nog te klein is, zet ik hem weer terug in het water. Laat hem eerst maar groeien. Als hij straks groter is, is het een beter visproduct. Dat levert ook een betere prijs op.’ Maar dat is niet de enige reden voor Leo. ‘Verstandig en duurzaam vissen komt ten goede aan de palingstand. Als beroepsvisser heb je hierin je verantwoordelijkheid te nemen.’
Strategisch kiezen
Niet alleen de vis wordt zorgvuldig gekozen, ook de plekken waar Leo zijn fuiken uitzet, worden met zorg uitgezocht. ‘In het voorjaar ben ik vooral te vinden op de vaarten en sloten. Dan vis ik op de rode aal. In het najaar zet ik mijn fuiken op andere strategische plekken uit. En dat is waar de volwassen schieraal langstrekt richting zee.’
Groot visgebied
Het visgebied van Leo Kloosterman is relatief groot en ligt in de waterrijke zuidwesthoek van Friesland. Vanuit zijn woonplaats Uitwellingerga is hij in korte tijd op het Sneekermeer, deWitte en Zwarte Brekken, de Langweerder Wielen, de Koevordermeer of een van de vele vaarten en sloten tussen Langweer en Sneek. De afwisseling in het visgebied geeft Leo de kans om het hele jaar door te vissen voor een gevarieerde vangst.
Landen en hun traditie
De paling levert Leo vooral aan de groothandel. ‘De dikke schieraal gaat naar Duitsland en Polen. Daar houden mensen van dikke paling. De rode aal gaat veel naar België omdat je die goed kunt stoven. ‘Paling in ’t groen’ noemen de Belgen het: paling in een saus met veel groene kruiden en met frieten erbij.’
Nieuw werk
De laatste jaren werkt Leo steeds vaker mee aan onderzoeken van de visstand. ‘Soms voor het waterschap, soms voor onderzoeksbureaus. Zij willen bijvoorbeeld weten hoeveel vis er in bepaalde gebieden zit, hoe groot ze zijn en om welke vissoorten het gaat. Ik doe dan de bemonstering en registreer de resultaten. Ik vind het meewerken aan dergelijke onderzoeken leuk en interessant.’
Vrijheid op het water
Van het vroege voorjaar tot ver in het najaar is Leo Kloosterman op het water te vinden. ‘De vrijheid en het eigen baas zijn, daar hou ik van. Soms heb je mindere dagen: kou en regen of een slechte vangst. Maar ik ben beslist van plan nog tot aan mijn pensioen beroepsvisser te blijven.’
Visserijbedrijf L.H. Kloosterman
Lytse Sudein 1
8624 TS Uitwellingerga
T 0515 559 685
E-mail sturen