Horecaschool op bezoek bij Fryske Fisker

Posted by Freerk Visserman on maart 23, 2014  /   Reacties uitgeschakeld voor Horecaschool op bezoek bij Fryske Fisker

Horecaschool ROC Friese Poort uit Drachten was 18 Maart op bezoek bij Fryske Fisker Freerk Visserman in Heeg. De Horecaleerlingen hadden 4 adressen waar ze langs gingen voor een uur durende excursie. Freerk heeft uitgelegd hoe de Fryske Fiskers vissen en wat er allemaal op je afkomt in de hedendaagse visserij, wat een heel andere denkwijze vereist. Met een fuikopstelling op het droge werd uitgelegd hoe dit er onder water uit ziet en vis moet vangen. In de primitief omgebouwde schuur in ontvangstruimte kon nog een bakje koffie of thee genuttigd worden. Uitvoerig werd er verteld over het Decentraal aalbeheer, Fryske Fisker en het streven naar het verwerkingscentrum voor de Fryske vis. Freerk vertelde met passie over het bijzondere produkt wat de Fryske Fisker in handen heeft. Dit was ook de reden waarom de bijna 100 leerlingen verdeeld in 4 groepen van de Horecaschool hier bij de Fryske Fisker uitleg over het bijzondere streekprodukt van de Fryske Fisker vraagt. De aandachtig luisterende en veel vragen stellende leerlingen gingen met veel voldoening en nog wat leesvoer weer huiswaarts richting Drachten.

aandachtig luisterende leerlingen van de horecaschool

aandachtig luisterende leerlingen van de horecaschool

Reageren is niet (meer) mogelijk.

terug naar boven